Cara Membuat Otak-Otak Goreng. Berikut bahan dan cara membuat otak-otak goreng. Bahan-bahan: 350 gr ikan tenggiri giling halus 125 gr sagu tani 35 ml santan 1 butir putih telur 2 batang daun bawang, rajang tipis Bumbu halus: 7 siung bawang putih 2 sdm bawang goreng 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt lada bubuk Bumbu kacang: Satu genggam kacang garam secukupnya. Bahan saus kacang: 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan. 3 sdm selai kacang (saya pakai merk Skippy), boleh diskip tapi jangan lupa tambahkan jumlah kacang tanahnya. 1 buah cabe merah. 2 buah cabe rawit (boleh ditambahkan jika ingin lebih pedas) 50 gr ebi kering, rendam air panas, tiriskan. 2 sdt gula pasir. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, maka kamu bisa menerapkan lima tips menggoreng otak-otak di bawah ini supaya hidangan tersebut menjadi lebih crispy dan menggugah selera. 1. Pastikan minyak dalam jumlah yang cukup. Hal pertama yang harus diperhatikan dengan baik tentunya adalah jumlah minyak. Sebab minyak mempengaruhi tingkat kematangan otak Tema : " Resep Otak Otak Udang Goreng ". Cara membuat otak otak udang goreng / Cara masak otak otak / Cara membuat otak otak dari udang ini sangat simple, en SajianSedap.id - Ternyata ada tips untuk membuat otak-otak goreng seperti buatan pedagang. Otak-otaknya dijamin bisa renyah dan kenyal. Selain pempek dan siomay, otak-otak adalah makanan berbahan dasar ikan yang juga jadi favorit banyak orang. Resep otak-otak sebenarnya sudah banyak tersebar. Membuat otak - otak goreng akan beda rasanya dengan kita membeli disamping dijamin kebersihannya juga Insya Allah buatan home made lebih enak dan disukai oleh anak - anak dirumah dan keluarga. #PekanPosbar #MenuMinggu ke28 #Tanggal27Juli2023 #MenuOtak-OtakGoreng Cara membuat: 1. Cuci bersih otak sapi kemudian rebus sekitar 10 menit. Tiriskan, potong-potong setelah dingin. 2. masukkan semua tepung dan tambahkan air, sambil aduk-aduk. 3. masukkan potongan otak dalam adonan, Goreng otak dalam minyak panas. Sajikan. 11. Otak sapi bumbu rujak. foto: Cookpad/@darinsafacookpad. Bahan: - 1 buah otak sapi - 60 Otak-otaknya dijamin bisa renyah dan kenyal. Selain pempek dan siomay, otak-otak adalah makanan berbahan dasar ikan yang juga jadi favorit banyak orang. Resep otak-otak sebenarnya sudah banyak tersebar. Namun, belum banyak yang membahas tips membuatnya supaya otak-otak bisa seenak yang dijual di pasaran. 1QLKdRs.